1/2 ltr melk
1 gjær
125 gr myk margarin
1 1/2 dl sukker
1 ts salt
ca 1 kg mel ( eller ca 1,5 ltr )
varm melken til den er fingervarm , ha i gjæren og la det stå i 2 min.
Ha i margarin,sukker,salt og 2 tredjedeler av melet og arbeid deigen sammen.
Ha i mer mel til deigen er passe fast.
sett til heving ca 60 min.
del deigen i to - kjevle delene ut til avlange stenger. (tror jeg får 4 - to på hvert bakebrett.)
legg fyllet litt innenfor kantene og brett over slik at du får en fordypning langs midtten .
Etterhev stengene ca 30 min og stek dem ca 25 min midt i ovnen ved 225 o
(pass at de ikke blir for brune )
Glaser mens de er lunkne
