pr 0,5kg fiskefilet
0,5kg fiskefilet
2 ts salt
2ss potetmel
ca 1/2 liter H-melk(fløtemelk...)
2-3ss smør/margarin
1 knivsodd muskattplomme (evt nøtt)
mal fisken med salt og potetmel
spe med melk + smør til slutt
til fin konsistens (forsiktig med mengden melk)
tilsett muskatt + evt litt pepper + evt 1 egg
prøvde med gressløk, godt
purre godt +
løk +
(chili + men ikke nødvendig)
litt mer muskatt var godt og....
